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麻油凤爪的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:50:13 阅读：6352+ 来源：本站原创 作者：赵鸿飞

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

鸡爪750克相克食物	芝麻香油适量
生姜20克相克食物	大蒜30克相克食物
白砂糖1小匙相克食物	陈醋1大匙
生抽2大匙	盐1小匙

麻油凤爪的做法

1.生鸡爪洗净泡15分钟去血水，斩开冷水入锅煮开12～15分锅，捞起冷开水或纯净水冲至完全冷却
2.姜、蒜、小米辣剁碎，加入盐，白砂糖，陈醋，生抽，芝麻油拌至调料融化
3.将鸡爪和调好的料拌匀装入保鲜盒，放进冰箱冷藏入味数小时，其间不时抖抖保鲜盒使入味均匀，随吃随取，可放两天不坏

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