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西葫木耳炒贝丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 09:28:25  阅读:9335+ 来源:本站原创 作者:秦岚

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

扇贝丁(生)300克 西葫芦(小)1个
黑木耳10朵相克食物大蒜7-8瓣相克食物
大葱1小段相克食物 干红辣椒(小)3个
鲍鱼汁1勺1勺

西葫木耳炒贝丁的做法

  • 1.准备好所有原材料,黑木耳要提前泡发好

  • 2.西葫芦切片

  • 3.黑木耳撕成小朵

  • 4.锅中放足量水加少许盐,烧开后放入西葫芦和木耳焯水

  • 5.水再烧开后盛出西葫芦木耳过凉水沥干备用

  • 6.锅中再防水烧至七八分开时,放入扇贝丁焯水

  • 7.煮半分钟后,就盛出沥水备用

  • 8.葱切葱花,大蒜切粒,干红辣椒切碎

  • 9.炒锅中加适量油,烧热后加入蒜粒,炒香

  • 10.再加入葱花和干红辣椒碎,炒香

  • 11.倒入一勺鲍鱼汁到锅中

  • 12.大火迅速炒匀

  • 13.倒入西葫芦木耳快速翻炒

  • 14.倒入扇贝丁快速炒

  • 15.加适量盐调味,快速炒匀即可关火

  • 16.出锅装盘

  • 17.白嫩的扇贝丁配上青翠的西葫芦和黑亮的木耳,有食欲吧

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