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手打虾滑的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 03:12:50 阅读：7496+ 来源：本站原创 作者：曹格

食材用料

草虾16只相克食物	料酒2汤匙
食盐2克	淀粉2汤匙
鸡蛋清1个

手打虾滑的做法

1.草虾解冻
2.好大的虾有木有
3.去头，剥好虾仁，挑虾线
4.虾肉剁成虾泥
5.虾泥加入鸡蛋清沿顺时针方向手打上劲
6.留下三分之一虾肉切成稍大一点的丁，加入淀粉、少许料酒和之前的虾泥一起搅上劲
7.打好的虾泥装盘贴保鲜膜，放入冰箱静置2小时
8.煮好的虾滑，有没有棒棒哒

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